每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 劉功武 湖南衡陽攝影報道    

每經(jīng)記者 劉功武 湖南衡陽攝影報道

隨著相關(guān)部門的介入，“黃金大米”試驗(yàn)的種種懸疑正在逐步解開。

9月11日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者再赴衡陽調(diào)查 “黃金大米”之謎。據(jù)“植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究”課題組（以下簡稱“維A試驗(yàn)”）多名參與人員介紹，2008年6月，湯光文來過江口鎮(zhèn)中心小學(xué)，但她上午來下午就走了。

“黃金大米”試驗(yàn)的真相，或許就在湯光文停留在江口鎮(zhèn)的這短短幾個小時內(nèi)……

湯光文4年前到過衡陽

“聽說來了個美國女博士，我們都去看了下。”9月11日，原江口鎮(zhèn)中心小學(xué)“維A試驗(yàn)”課題組廚師賀豐林對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說。

湯光文為美國塔夫茨大學(xué)博士，此次引發(fā)公眾關(guān)注的“黃金大米”試驗(yàn)項(xiàng)目的美方負(fù)責(zé)人，也是在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》發(fā)表相關(guān)論文的第一作者。據(jù)記者了解，湯光文2008年6月來江口鎮(zhèn)中心小學(xué)時，正是中國疾控中心所聲明的，“黃金大米”試驗(yàn)項(xiàng)目被蔭士安并入“維A試驗(yàn)”項(xiàng)目之時。

9月11日，原江口鎮(zhèn)中心小學(xué)校長賀仲秋對記者表示，湯光文來的那天，他與湯見過一面，但并無什么交流。

瘳雪元現(xiàn)為江口鎮(zhèn)中心小學(xué)副校長，在2008年時，為該校主管后勤的副校長，當(dāng)時負(fù)責(zé)給`“維A試驗(yàn)”項(xiàng)目組買菜。9月11日，瘳雪元告訴記者，湯光文上午來下午就走了，中間在學(xué)校待了幾個小時，當(dāng)時蔭士安應(yīng)該也在學(xué)校。

據(jù)江口鎮(zhèn)中心小學(xué)人士透露，湯光文當(dāng)天走的時候，是衡南縣疾控中心的一名司機(jī)去送的。

9月11日，記者聯(lián)系上了這名姓胡的司機(jī)。據(jù)胡介紹，送走湯光文的時間是當(dāng)天下午，當(dāng)時她只帶了一個普通行禮箱，沒有見她帶別的東西。他把湯送到了湖南益陽，當(dāng)時湯說到益陽有事。

9月12日，衡南縣疾控中心副主任伍劍橋、湖南疾控中心毒理科科長胡余明，皆對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，湯光文來江口鎮(zhèn)中心小學(xué)時，蔭士安在場，是蔭帶來的。據(jù)伍劍橋稱，湯光文來的時侯帶有行李。

按中國疾控中心所述，湯光文赴江口鎮(zhèn)時，攜帶了菠菜。那么β-胡蘿卜素膠囊和“黃金大米”，是否被湯光文帶到了試驗(yàn)現(xiàn)場？

“胡蘿卜粉”懸疑

此前，綠色和平組織發(fā)布的公告顯示，接受試驗(yàn)的湖南衡陽兒童，在21天里每天進(jìn)食了60g“黃金大米”，而據(jù)記者仔細(xì)研究《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對兒童補(bǔ)充維生素A同樣有效》論文發(fā)現(xiàn)，給分組后的兒童同時分別進(jìn)食了 “黃金大米”、β-胡蘿卜素膠囊、氘標(biāo)記的菠菜，進(jìn)食只有一天，而且僅在這一天的午餐時間。上述試驗(yàn)“試劑”是同標(biāo)準(zhǔn)午餐一起吃的，午餐還包含大米（250g，煮熟）、豬肉（100g，煮熟）、卷心菜（100g，煮熟）、番茄蛋湯（100g）。隨后的21天，分5次對受試者抽血，檢測血清內(nèi)維生素的含量，測試在試驗(yàn)日（dosingday）吃下的幾種“試劑”分別產(chǎn)生的影響，及衰減情況。

論文顯示，湯光文需要帶至衡陽試驗(yàn)現(xiàn)場的 “黃金大米”重量為720g（12人份量）。試驗(yàn)所用“黃金大米”在美國已經(jīng)去片，并研磨成粉，分裝成60g/小份。

中國疾控中心在9月5日發(fā)布的調(diào)查聲明中稱，研究中所用的穩(wěn)定同位素標(biāo)記的菠菜（氘標(biāo)記菠菜）由美國塔夫茨大學(xué)提供，并由該大學(xué)湯光文于2008年5月從美國攜帶到衡陽試驗(yàn)現(xiàn)場。

而隨后浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院的調(diào)查聲明稱，由于該院與中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所有國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目合作協(xié)議，2008年5月20日，該院向北京海關(guān)出具了同意塔夫茨大學(xué)湯光文攜帶用于現(xiàn)場干預(yù)試驗(yàn)研究用的富含胡蘿卜素的菠菜，及胡蘿卜樣品的證明。

在美國相關(guān)論文所表述的轉(zhuǎn)基因“黃金大米”試驗(yàn)中，給小學(xué)生食用的還有胡蘿卜素膠囊。據(jù)瘳雪元與賀仲秋介紹，試驗(yàn)組的學(xué)生吃過兩次“膠囊”，一次是試驗(yàn)開始時，抽血3天前，參與試驗(yàn)的學(xué)生每人吃了兩顆；另一次是在試驗(yàn)結(jié)束時，抽血幾天前，每人又吃了兩顆膠囊。

多位“維A試驗(yàn)”項(xiàng)目組人員，在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時稱，在2008年6月的試驗(yàn)中，并未見過“黃金大米”與菠菜，也沒有發(fā)現(xiàn)可疑的上述二者的“變形物”。

胡余明為“維A試驗(yàn)”項(xiàng)目組的成員，他9月12日告訴記者，他在試驗(yàn)地工作時從來沒有發(fā)現(xiàn)“黃金大米”或與之相關(guān)的東西，試驗(yàn)資料也從試驗(yàn)現(xiàn)場直接拿到中國疾控中心去了。

浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院在調(diào)查聲明中稱，該院從未向相關(guān)方面出具過進(jìn)口“轉(zhuǎn)基因黃金大米”的證明。在研究論文后，記者發(fā)現(xiàn)，整個試驗(yàn)，并沒有出現(xiàn)胡蘿卜，而浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院卻表示，為湯光文出具了胡蘿卜的進(jìn)口證明。

9月11日，北大醫(yī)學(xué)部副教授王月丹對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說，自己也在關(guān)注此次衡陽“黃金大米”試驗(yàn)一事，從原論文的表述來看，“黃金大米”在美國已經(jīng)經(jīng)過了加工與處理，即便是帶至國內(nèi)時，也不會是平常所見的米飯。

另有衡陽相關(guān)人士質(zhì)疑，美國論文稱“黃金大米”要在負(fù)70度的低溫下冷藏與保存。但直到2010年，湖南省疾控中心才配備了能達(dá)到保存“黃金大米”條件的相關(guān)設(shè)備。那么2008年試驗(yàn)時，如果“黃金大米”直接運(yùn)到湖南衡陽試驗(yàn)地，又將如何保存呢？

對于這一疑問，王月丹表示，雖然論文稱要在負(fù)70度的低溫下保存，但經(jīng)過處理以后的“黃金大米”在短時間內(nèi)，就算溫度稍高一點(diǎn)，也不會有太大的影響。從美國大學(xué)的試驗(yàn)室里，將“黃金大米”拿出，在運(yùn)輸過程中，也可能不需要太低的溫度。

而一位不愿具名的生物工程博士對記者表示，負(fù)70度在生物實(shí)驗(yàn)中很容易辦到。只需在實(shí)驗(yàn)室里把“試劑”冷藏到負(fù)70度，然后把試劑裝在一個容器里，無論是塑料的，還是金屬的，都沒有太大影響。再把這個容器裝進(jìn)另一個盛滿干冰的容器并密封，即可長時間保持在負(fù)70度。

那么，黃色的“黃金大米”粉末是否被湯光文當(dāng)成胡蘿卜粉末，被帶到試驗(yàn)現(xiàn)場？是否以某種方式給受試學(xué)生吃了呢？

現(xiàn)在，或許離真相越來越近了。