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每經(jīng)記者 沈溦

繼會(huì)稽山?jīng)Q定上調(diào)部分黃酒產(chǎn)品價(jià)格后，近日又有消息傳出，國(guó)內(nèi)黃酒龍頭古越龍山也將迎來(lái)新一輪提價(jià)。

據(jù)《酒業(yè)家》報(bào)道，古越龍山?jīng)Q定自2017年2月15日起上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格。本次提價(jià)產(chǎn)品共計(jì)36款，提價(jià)幅度8%~15%不等。首批將對(duì)十年陳釀紹興花雕酒四款產(chǎn)品提價(jià)15.4%。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，自2016年初起到現(xiàn)在，包括古越龍山、會(huì)稽山等多家紹興黃酒企業(yè)已經(jīng)歷多輪產(chǎn)品提價(jià)。古越龍山董秘周英娟對(duì)記者表示，本輪提價(jià)的產(chǎn)品主要包括此前尚未提價(jià)的系列，“一是因?yàn)樵系瘸杀敬_實(shí)在漲，二就是價(jià)格還是偏低”。

中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬認(rèn)為，相比過(guò)去白酒品牌的快速提升發(fā)展，中國(guó)黃酒的發(fā)展始終未能走出固有的區(qū)域規(guī)模，導(dǎo)致目前行業(yè)整體價(jià)格偏低，毛利偏低，品牌擴(kuò)張受到桎梏。同時(shí)伴隨著陽(yáng)澄湖大閘蟹的全國(guó)推廣、健康養(yǎng)生等概念的普及，相對(duì)來(lái)說(shuō)黃酒正面臨發(fā)展契機(jī)，多家大型黃酒企業(yè)持續(xù)提價(jià)是行業(yè)進(jìn)取的表現(xiàn)，通過(guò)增收盈利來(lái)做大品牌。

黃酒全面漲價(jià)

實(shí)際上，近年來(lái)伴隨著古越龍山收購(gòu)女兒紅，會(huì)稽山收購(gòu)唐宋酒業(yè)和烏氈帽酒業(yè)，金楓酒業(yè)收購(gòu)白塔酒業(yè)，經(jīng)歷一輪兼并的黃酒產(chǎn)業(yè)品牌集聚度不斷提升。從2016年初開(kāi)始，由古越龍山帶頭，黃酒行業(yè)經(jīng)歷了多次漲價(jià)。著名黃酒專家沈振昌也曾在此前的采訪中對(duì)記者表示，黃酒的價(jià)格遠(yuǎn)未能匹配品牌價(jià)值，2016年中國(guó)黃酒產(chǎn)品提價(jià)將進(jìn)入常態(tài)化。

據(jù)了解，2016年3月31日，黃酒龍頭企業(yè)古越龍山發(fā)布公告稱，根據(jù)目前市場(chǎng)情況和公司產(chǎn)品的供求狀況，公司于當(dāng)年3月15日起陸續(xù)上調(diào)部分產(chǎn)品的價(jià)格。漲價(jià)幅度為5%~14%。

2016年5月起，古越龍山對(duì)旗下全資子公司女兒紅釀酒公司旗下五年陳系列及以下大眾化產(chǎn)品，提價(jià)5%；五年陳以上到十年陳系列提價(jià)10%；部分定牌產(chǎn)品提價(jià)15%。

加上本輪提價(jià)的部分產(chǎn)品，短短一年內(nèi)，古越龍山旗下產(chǎn)品幾乎實(shí)現(xiàn)全面漲價(jià)。

值得注意的是，另一家黃酒類上市公司會(huì)稽山也曾分別于2016年5月和12月宣布上調(diào)旗下部分黃酒產(chǎn)品的價(jià)格。對(duì)包括純正五年系列產(chǎn)品、部分普通壇酒、東風(fēng)系列壺裝黃酒產(chǎn)品、東風(fēng)系列糟燒白酒產(chǎn)品、陳年酒系列產(chǎn)品提價(jià)5%~11%不等。其中，兩次都有純正五年系列產(chǎn)品

東興證券之前發(fā)布的研報(bào)認(rèn)為，國(guó)內(nèi)黃酒行業(yè)在2016年連續(xù)提價(jià)，將在一定程度上提升黃酒的盈利能力，緩解黃酒長(zhǎng)期低價(jià)、低毛利率、低凈利率的局面，同時(shí)增強(qiáng)經(jīng)銷商利潤(rùn)，提升經(jīng)銷商的積極性。

業(yè)內(nèi)人士指出，要想謀求黃酒突圍，集體提價(jià)確實(shí)可以算作一種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，對(duì)整個(gè)黃酒產(chǎn)業(yè)是有益的。朱丹蓬則對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，提價(jià)的意義不僅在于提升企業(yè)的盈利，在做大盈利的了之后，后續(xù)如何吸引關(guān)注，做大品牌才是真正做大黃酒產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。

黃酒格局將進(jìn)一步變化

不過(guò)，記者也注意到，盡管經(jīng)歷一輪漲價(jià)潮，但從古越龍山的業(yè)績(jī)看，截至2016年三季度，漲價(jià)并未能為企業(yè)盈利能力帶來(lái)實(shí)質(zhì)性改善。

古越龍山發(fā)布的2016年第三季度報(bào)告顯示，前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.21億元，比上年同期增加16.83%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)0.96億元，同比增加12.35%。

然而提價(jià)卻未反映到財(cái)報(bào)里：第三季度單季毛利率不升反降，僅為31.56%，同比（34.79%）環(huán)比（34.74%）均下滑。

不過(guò)也有相關(guān)業(yè)內(nèi)人士指出，古越龍山漲價(jià)早有傳聞，不排除經(jīng)銷商提前備貨打款，大量多年陳高價(jià)酒被提前進(jìn)貨，導(dǎo)致提價(jià)效果未能立竿見(jiàn)影。

朱丹蓬則指出，黃酒提價(jià)的意義并不能通過(guò)單一節(jié)點(diǎn)評(píng)論，提價(jià)一方面提升了黃酒關(guān)注度，另一方面提升企業(yè)整體利潤(rùn)，有利于打造規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看意義重大。

此外，除了在價(jià)格上進(jìn)行突破外，近年以來(lái)，黃酒企業(yè)的并購(gòu)、轉(zhuǎn)型步伐也在進(jìn)行中。2016年6月8日，證監(jiān)會(huì)對(duì)會(huì)稽山定增方案予以批復(fù)，其擬募集資金用于對(duì)唐宋酒業(yè)和烏氈帽兩家黃酒生產(chǎn)企業(yè)收購(gòu)。該舉措也被業(yè)界解讀為，加速了黃酒行業(yè)的集中度。

2017年1月4日，會(huì)稽山又以1.61億元的價(jià)格拍得塔牌紹興酒14.78%的股權(quán)，東興證券研報(bào)指出，從浙江黃酒乃至全國(guó)黃酒格局而言，黃酒企業(yè)的內(nèi)部并購(gòu)有利于降低黃酒企業(yè)之間的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，從競(jìng)爭(zhēng)到有合作基礎(chǔ)。

2016年12月26日，同為黃酒第一梯隊(duì)行業(yè)中的金楓酒業(yè)發(fā)布關(guān)于投資設(shè)立上海楓怡供應(yīng)鏈管理有限公司的公告。公告稱，新公司將通過(guò)供應(yīng)鏈扁平化，調(diào)整金楓酒業(yè)現(xiàn)有的銷售體系，消除中間環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品定位、價(jià)格管理、促銷執(zhí)行的執(zhí)行偏差，降低流通成本，加快產(chǎn)品的流通渠道的銷售循環(huán)，增長(zhǎng)企業(yè)對(duì)渠道的控制力。

業(yè)內(nèi)人士指出，黃酒行業(yè)一向是被忽視的行業(yè)，如何解決價(jià)低問(wèn)題，解決營(yíng)銷問(wèn)題，推進(jìn)集中度的完成，將是黃酒行業(yè)大發(fā)展的關(guān)鍵。