近日，美團點評（3690.HK）發(fā)布2018年第三季度業(yè)績，包括快驢進貨在內的新業(yè)務表現強勁，財報顯示新業(yè)務及其他收入35億元，同比實現近5倍增長，達到471.3%?？祗H進貨作為美團在餐飲供應鏈方面持續(xù)開拓的業(yè)務，本季度表現亮眼，將成為美團增長新引擎。

財報顯示，與2017年同期相比，美團的餐廳供應鏈業(yè)務(即“快驢進貨”)在2018年第三季度的收入實現迅速增長。透過快驢進貨業(yè)務，美團將實現商家整體業(yè)務數字化，幫助商家減少采購成本及經營開支，并提高其經營效率和盈利能力，為商家?guī)眍~外價值，憑著美團在消費者消費數字化方面的專業(yè)知識及成功經驗，美團將繼續(xù)為本地商家的業(yè)務經營數字化。

布局全國38城月交易額破4億 快驢業(yè)務持續(xù)增長

美團點評CEO王興曾表示，過去二十年，需求側的數字化逐漸完成了，但是在供給側的數字化才剛剛開始。供給側數字化和需求側相結合，數字經濟才完整。科技企業(yè)不要想顛覆線下傳統(tǒng)企業(yè)，要融合發(fā)展，助力傳統(tǒng)商家，幫他們數字化?？祗H進貨，幫助餐廳供應、聚合需求，通過美團的倉儲和物流進行進貨的數字化，提高餐飲商戶效率和盈利點。

作為全品類的餐飲供應鏈平臺，快驢進貨目前可以為餐飲商戶提供包括米面糧油、蔬菜雞蛋、時令水果、肉禽水產等生鮮產品，以及酒水飲料、方便速食、調料醬菜和餐廚用品等在內的各種商品。

從今年開始，快驢進貨業(yè)務開始規(guī)模化運作，發(fā)展迅猛，短短十余月時間，已經在全國布局了21個省，38座城市，350個區(qū)縣，年活躍商戶數約45萬。截至2018年10月，快驢進貨業(yè)務單月銷售額破4億，并持續(xù)保持高速增長。

據了解，餐飲商家使用快驢進貨應用后，不需要再每天早起采購食材，而是在店面營業(yè)前收到當天的食材，省下了時間和成本，也極大改善了生活質量，讓餐飲商家把更多精力資金投入到產品改善及經營上去，為消費者傳遞更多價值。

打通上游供應鏈 推動美團供給側數字化

在“Food+Platform”的整體戰(zhàn)略推動下，美團已經有了3.82億交易用戶，而餐飲商戶側依然處于數字化的初級階段。這種巨大的反差，讓美團有了做強商戶端服務的充足理由。

同時，國內餐飲供應鏈傳統(tǒng)且復雜，想達成整個供應鏈效率最高,成本最低的產業(yè)結構,就必須對當下的供應鏈生態(tài)進?改造升級,幫助餐飲供應鏈服務實現標準化、信息化、智能化。

快驢進貨“讓餐飲采購更簡單”，從供應鏈層面解決餐飲商家的后顧之憂?？祗H進貨匯總了來自餐館的在線訂單、來自上游供應商的大宗采購，并負責將產品運送到商家。在此過程中，美團建立了自己的運輸管理系統(tǒng)和倉庫管理系統(tǒng)，以操作簡化，同時對供應商信息進行數字化。通過食材集采，發(fā)揮規(guī)模效應，提高行業(yè)效率和產品品質的同時，降低食材流通環(huán)節(jié)成本、幫助餐廳為消費者提供更安全的食品，實現商戶運營的賦能和協(xié)同。

比如日前，快驢進貨平臺通過源頭直采3000噸甘肅定西土豆，利用覆蓋全國的供應鏈網絡，將土豆首先銷往重慶、成都等西南城市，首批土豆因為品質好、價位低很快被當地餐飲商戶搶購一空。這體現了美團快驢進貨切實打通最后一公里，打通餐廳上游供應鏈和實現供給側數字化的一項有益探索。

“超級平臺”助力，業(yè)務協(xié)同為商家降本增效

美團是行業(yè)內最了解餐飲商戶需求的企業(yè)，擁有海量餐飲行業(yè)信息數據，能有效幫助快驢進貨業(yè)務整合、了解前端的客戶需求，幫助后端供應鏈一站式觸達餐飲商戶，使得供應鏈的效率最高。

同時，美團新業(yè)務的不斷拓展及服務種類的增多，使得業(yè)務之間產生協(xié)同效應。比如目前在美團外賣商戶端，已經開通了快驢進貨入口，吸引了部分外賣商戶通過快驢進貨下單，進行食材采買。未來，快驢進貨還將通過開店寶等美團B端應用，不斷提升B端用戶的覆蓋率。

進入互聯網下半場，美團更進一步深入餐飲產業(yè)上游，通過餐飲供應鏈服務，提高需求覆蓋的深度，探索供給側數字化核心能力建設?？祗H進貨在這樣的戰(zhàn)略布局里起到非常關鍵的作用。