每經(jīng)編輯｜王鑫

前不久，有網(wǎng)友曝在廣西南寧吃了一碗米粉花費(fèi)356.95元，引起網(wǎng)絡(luò)熱議，南寧市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)調(diào)查后表示，粉店明碼標(biāo)價(jià)，不存在價(jià)格欺詐等違法行為。店家則回應(yīng)800多一碗都有，對(duì)方為炫耀。

一碗米粉到底能值多少錢(qián)？在廣西另一個(gè)有名的旅游城市，有了行業(yè)等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)桂林晚報(bào)6月2日?qǐng)?bào)道，首批3個(gè)桂林米粉地方標(biāo)準(zhǔn)日前正式發(fā)布，這意味著桂林米粉產(chǎn)業(yè)邁出了關(guān)鍵性的一步。

記者從桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，此次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)包括：《桂林鮮濕類(lèi)米粉加工技術(shù)規(guī)程》、《桂林米粉店建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》、《桂林米粉店等級(jí)評(píng)定規(guī)范》3項(xiàng)桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)。這3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)將于2020年7月1日起正式實(shí)施。這是新修訂的《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》賦予市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)法律地位以來(lái)，桂林市首批發(fā)布的地方標(biāo)準(zhǔn)，也表明桂林米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)取得了階段性成果。

《桂林米粉店等級(jí)評(píng)定規(guī)范》中明確，桂林米粉店劃分為三個(gè)等級(jí)，即三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)。各星級(jí)的評(píng)定由桂林米粉店等級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)按照嚴(yán)格的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

隨后，人民日?qǐng)?bào)微博也轉(zhuǎn)發(fā)了這條消息。

圖片來(lái)源：微博截圖

據(jù)桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站消息，2019年桂林市人民政府出臺(tái)《關(guān)于桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》（市政規(guī)〔2019〕6號(hào)），明確提出要加快桂林米粉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，健全桂林米粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。桂林市委、市政府正大力推動(dòng)桂林米粉由“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變發(fā)展，將桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為“一市一品”重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓，推動(dòng)桂林米粉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色化發(fā)展，著力將桂林米粉打造成為全球知名品牌，力爭(zhēng)到2021年桂林米粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合桂林晚報(bào)、桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站等

（封面圖片來(lái)源：微博截圖）