每經(jīng)記者｜朱萬平    每經(jīng)編輯｜陳俊杰    

半年之內(nèi)，四川白家食品產(chǎn)業(yè)有限公司（以下簡稱白家食品）相繼完成A輪和B輪融資，合計金額超3億元。6月11日，白家食品宣布獲得高瓴創(chuàng)投、茅臺建信基金、壹叁資本、同創(chuàng)偉業(yè)、彬復基金等五家機構近2億元B輪融資。今年2月，公司剛剛宣布獲得1.1億元A輪融資。

在A輪融資中投資的同創(chuàng)偉業(yè)和彬復基金，此次也選擇了跟投。“B輪融資時，我們相繼接觸了50家機構，最終選擇了高瓴和茅臺（方面）。”白家食品董事長陳朝暉坦言，B輪融資公司估值翻了好幾倍，雖然拿到錢高興了一兩天，但也感覺不輕松，壓力和責任更大了。

白家食品獲得密集融資背后，是公司銷售額的快速增長。近三年，白家食品平均收入增速為45%，利潤增速則更快。2019年公司主營業(yè)務銷售額超過7億元，是國內(nèi)增長最快、規(guī)模最大的“快銷粉面飯”類企業(yè)之一。

6月11日，白家食品B輪融資新聞發(fā)布會上公司董事長陳朝暉在發(fā)言 公司供圖

快速發(fā)展下密集融資數(shù)億

“預計今年上半年，公司的銷售同比增長達到120%，如產(chǎn)能跟得上銷量還可以至少增長一倍。”陳朝暉透露，今年2月公司訂單量一度為去年同期的五倍，但因產(chǎn)能不能快速擴張，訂單積壓嚴重，發(fā)貨往往需要在下訂單的一個月后。

今年1~5月，白家食品的銷售額增長了120%，利潤增長了300%。隨著當前國內(nèi)疫情逐漸好轉，白家食品預計今年的銷售收入將突破10億元大關。對于今年以來銷售額快速增長，陳朝暉坦言，也有疫情的因素。

據(jù)記者了解，實際上疫情前白家食品的業(yè)績增長也不錯。2018年和2019年公司收入分別同比增長超30%和超40%。這很大程度上，與白家食品近年將主打產(chǎn)品由方便粉絲轉向紅油面皮、甜水面、自熱燒烤、自熱火鍋、螺螄粉等新型方便食品有關。

2020年的新冠疫情，讓一部分以前沒有吃過新型方便食品的消費者接觸到了這些產(chǎn)品，體驗到了這些新型方便食品的特色，從而有助于這一市場的擴大。

在陳朝暉看來，新型方便食品對標外賣快餐市場，以“方便”和“美味”兩個維度相互比對競爭，爭奪年輕消費人群，在城市消費市場具有很大上升空間。而目前國內(nèi)具有新型方便食品特征產(chǎn)品的市場規(guī)模約為100億。

“以全國外賣快餐6000億規(guī)模來對照，就算是新型方便食品只占其10%，也具備600億市場空間。”陳朝暉透露，傳統(tǒng)方便面一度達到1000億規(guī)模以上，對標傳統(tǒng)方便食品市場，新型方便食品賽道仍有很大的增長空間?？春么祟I域，這也是白家食品能密集獲得多家機構投資的原因。

未來要靠產(chǎn)品力

近年來，在渠道營銷上白家食品更是大力調(diào)整，追求線上線下的均衡協(xié)調(diào)發(fā)展。據(jù)透露，目前，白家食品線上銷售占比達到55%，線下銷售占比為45%，基本完成互聯(lián)網(wǎng)營銷模式轉型，這一點似乎也較為投資方看重。

6月11日，B輪融資領投方高瓴創(chuàng)投代表戴粵湘表示，“隨著營銷方式和銷售渠道的變化，特別是近年來直播帶貨渠道崛起帶來的紅利，新型方便食品作為一個天然場景感強，適合新渠道特點的品類，表現(xiàn)出了很強的爆發(fā)力。”

白家食品之所以線上銷售能迅速超過線下，這很大程度上與公司的產(chǎn)品特色有關。一方面，公司在產(chǎn)品口味上下功夫，以達到餐館級、外賣級別的口味，具備這些對手競爭的條件；另一方面，相較于一般方便面產(chǎn)品，這些產(chǎn)品價格更高，盈利能力更強。這也是白家食品利潤增速遠高于收入增速的重要原因，并使得公司有更多資金投入到產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷和品牌推廣上。

這次疫情讓更多的人通過線上渠道接觸到了新型方便食品，但未來白家食品的高成長性能否維持？對此，參與兩輪融資的彬復基金創(chuàng)始合伙人朱健在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示，未來還是要靠產(chǎn)品力和企業(yè)內(nèi)功。

“（疫情下）白家食品也享受到了一波紅利，但現(xiàn)在整體的紅利正慢慢消退，流量的成本在上升，包括疫情之后，很多競品也紛紛上線。”朱健認為，在紅利逐漸消散過程中，要拼內(nèi)功了，而白家食品算是行業(yè)內(nèi)領先的公司，在產(chǎn)品、渠道、經(jīng)驗等方面具有優(yōu)勢，此次新進入的股東未來也將嫁接一些資源給白家食品。

據(jù)悉，此次融資資金將主要用于白家食品技術研發(fā)、產(chǎn)能提升、渠道開拓和品牌推廣。而目前，白家食品已有上市計劃。“明年（2021年）我們在完成三年財務審計之后，就會提出IPO申請。”陳朝暉透露。

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)