海底撈回應“蝦滑疑吃出蛆”：為蝦筋組織已陪顧客上報市場監(jiān)管部門

2024-12-21 17:58:51

每經AI快訊，12月21日，針對網上有顧客反映在就餐過程中，在蝦滑中疑似吃出蛆蟲的問題，海底撈方面就此回應稱，顧客所食黑虎蝦滑產品原料為斑節(jié)蝦，蝦背部以及腹部有白色蝦筋組織，蝦筋組織經攪碎、涮煮后會成為長短不一的白色條狀。此外，蝦滑制作過程全程冷凍冷藏，也沒有滋生蟲子的條件。目前，門店工作人員已陪同顧客將此事上報市場監(jiān)管部門，由市場監(jiān)管部門進行專業(yè)權威的調查。 (澎湃新聞 )

責編張楊運

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蝦監(jiān)管海底撈

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