每經(jīng)記者｜熊嘉楠    每經(jīng)編輯｜趙云    

10月17日，第二十三屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在武漢開(kāi)幕。

在當(dāng)日下午以“共生 共情 共享”為主題舉辦的世界名酒價(jià)值大會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉表示，全球酒類市場(chǎng)正經(jīng)歷深刻重構(gòu)。烈性酒板塊，高端及奢侈烈酒市場(chǎng)以10.3%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率領(lǐng)跑；中國(guó)白酒市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增長(zhǎng)率2.3%；葡萄酒可持續(xù)釀造與風(fēng)土表達(dá)成為新趨勢(shì)；黃酒、露酒隨著文化自信、國(guó)潮興起，值得期待；啤酒通過(guò)多元化、個(gè)性化風(fēng)味創(chuàng)新，搶占消費(fèi)賽道。

放眼全球，“態(tài)度+價(jià)格+選擇”三理性消費(fèi)觀已成共識(shí)。宋書(shū)玉指出，消費(fèi)者不再為虛高的品牌溢價(jià)盲目買(mǎi)單，轉(zhuǎn)而將目光投向更高“性價(jià)比”“質(zhì)價(jià)比”“心價(jià)比”產(chǎn)品。與此同時(shí)，消費(fèi)場(chǎng)景與消費(fèi)體驗(yàn)深度交織，傳統(tǒng)商務(wù)宴請(qǐng)的份額持續(xù)收縮，露營(yíng)野餐、閨蜜小聚等更具個(gè)性化的場(chǎng)景快速崛起，產(chǎn)城融合的新模式與藝術(shù)跨界的創(chuàng)意實(shí)踐，正成為品牌突圍的關(guān)鍵抓手。

此外，技術(shù)革新與可持續(xù)發(fā)展形成雙向驅(qū)動(dòng)力，數(shù)字化技術(shù)覆蓋全渠道鏈路。