10月24日，大盤創(chuàng)新高之際，吃喝板塊逆市下跌，反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）現(xiàn)跌1.13%。從估值方面來看，吃喝板塊估值仍處低位，當(dāng)前或為板塊較好配置時機。截至10月23日，食品ETF（515710）標的指數(shù)細分食品指數(shù)市盈率為20.49倍，位于近10年來7%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

消息面上，重要會議明確提出：建設(shè)強大國內(nèi)市場，加快構(gòu)建新發(fā)展格局。堅持擴大內(nèi)需這個戰(zhàn)略基點，堅持惠民生和促消費、投資于物和投資于人緊密結(jié)合，以新需求引領(lǐng)新供給，以新供給創(chuàng)造新需求，促進消費和投資、供給和需求良性互動，增強國內(nèi)大循環(huán)內(nèi)生動力和可靠性。要大力提振消費，擴大有效投資，堅決破除阻礙全國統(tǒng)一大市場建設(shè)的卡點堵點。

國信證券表示，隨著二季度消費政策影響逐步變?nèi)?，餐飲供?yīng)鏈等需求逐步步入復(fù)蘇階段，供給端亦出現(xiàn)積極信號，比如龍頭并購頻頻落地帶動行業(yè)集中度提升；行業(yè)競爭未進一步加劇，市場費用投放逐漸理性。未來行業(yè)有望逐步進入改善通道。從歷史經(jīng)驗來看，四季度宏觀政策密集，再基本面低基數(shù)、資本市場低預(yù)期、機構(gòu)持倉較低的背景下，任何供需兩端的變化均有可能催化股價上行。

食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場外投資者亦可通過食品ETF聯(lián)接基金（012548）對吃喝板塊核心資產(chǎn)進行布局。